C’est pas la mer à boire 2022 - Loïc roure c'est l'heure de la formation

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Description

c'est l'heure de la formation à Rodilhan où il devient responsable d'exploitation agricole et direct paf en 2019

mettant en avant les vins de Cahors

Mise en bouteille : sans sulfite ajouté

Il n’était plus possible appeler la cuvée CÔTES DU RHÔNE comme les précédent millésimes

C’est pas la mer à boire 2022 - Loïc roure c'est l'heure de la formationVINIFICATION grappes entires; 3 5 semaines de macration semi carbonique; fermentation avec levures indignes; non filtr, ni coll; lger ajout de SO2 SOLS schistes et gneiss; assemblage de 4 parcelles LEVAGE 8 mois en cuves de fibre de verre

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